​Restaurant

​Unser Restaurant / Café / Biergarten "Collis am Gessenbach" können Sie besuchen am:

Restaurant Café

Restaurant / Cafe

Restaurant Café Collis

Restaurant / Cafe

Kegelbahn Collis

zur Kegelbahn

Biergarten Collis

zum Biergarten

​Montag

​​​14:00 - 21:00 Uhr 

​Dienstag

Ruhetag

​Mittwoch

Ruhetag

​Donnerstag

12:00 - 21:00 Uhr

​​Freitag

12:00 - 21:00 Uhr

​​​Samstag

11:00 - 21:00 Uhr

​​​Sonntag

11:00 - 21:00 Uhr

​​​

Änderungen vorbehalten.

Licher

​​Familie Kutschbach freut sich auf Ihren Besuch!

Frühstückstisch Hotel
Frühstückstisch Hotelgäste
Frühstückstisch Hotel Collis

Frühstückstisch für die Hotelgäste

Restaurant Gera
Restaurant Kamin

Stammtisch am Kamin

Restaurant Collis

Speisekarte

Deftige Hausmannskost und regionale Speisen - Thüringer Küche - stehen bei uns auf der Speisekarte.

Sie können bei uns wöchentlich wechselnde Mittagsgerichte mit ​Thüringer ​Klößen​, Schnitzel und Fischgerichten genießen.

Besuchen Sie uns und lassen es sich schmecken!

​Suppen

​Soljanka nach Art des Hauses

​3,​90 €

​kleine Speisen

​Fettbrot

​2,80 €

​Paar Wiener mit Brötchen

​2,50 €

​Fischbrötchen

​2,50 €

​Strammer Max

5,00 €

​​Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbeilage und Toast

5,00 €

​Würzfleisch

5,00 €

​​2 Kartoffelpuffer ​oder


​2 Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zucker

​4,20 €

Salate

​Kleiner gemischter Beilagensalat

3,00 €

​Gemischter Salatteller mit hausgemachtem Joghurtdressing

​​4,​50 €

Salatteller mit "Hirtenkäse"

5,80 €

​Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

​​7,​30 €

​Chefsalat mit Schinken-, Käsestreifen & Ei

​​7,​30 €

​kalte Speisen

​K​äseplatte

​8,20 €

​Salamiplatte

​8,20 €

​Schinkenplatte

​8,20 €

​Abendkarte

​Rinderbraten, Thüringer Klöße und Apfelrotkraut

12,80 €

​​Mutzbraten, Sauerkraut, Senf und Bratkartoffeln

​​9,00 €

Schweineschnitzel, Rahmchampignons, Kräuterbutter und Pommes frites

11,00 €

Hamburger Schnitzel (mit Setzei), Kräuterbutter und Pommes frites

10,70 €

​Putenschnitzel, Rahmchampignon und Kroketten

11,50 €

​Schweinesteak „au four“ mit Pommes frites

12,50 €

Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

9,00 €

2 Thüringer Rostbratwürste, Sauerkraut und Bratkartoffeln

9,00 €

​Hausgemachte Sülze, Bratkartoffeln und Remouladensoße

​​8,20 €

​Seelachsfilet mit Bratkartoffeln

8,20 €

2 Matjesfilets mit Sauerrahmdip, Zwiebelringen und Bratkartoffeln

8,50 €

​Räucherlachs mit Sauerrahmdip und  2 Kartoffelpuffer

​7,80 €

​​Schwalbennest -
Gemischter Salatteller mit Bratkartoffeln und 1 Spiegelei

​7,80 €


​Auf Wunsch reichen wir Ihnen wahlweise Bratkartoffeln, Pommes frites oder Kroketten.


​Nur für unsere kleinen Gäste


​Große Kinder bitte in die "große Karte" schauen. 😉


​Portion Pommes frites mit Ketchup

​​3,30 €

​1 Paar Wiener mit Brötchen

​​2,50 €

​1 Paar Wiener mit Pommes frites

​​4,​​00 €

​2 Kartoffelpuffer oder

​​​

​2 Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zucker

​​4,​​20 €

​1 Kloß mit Soße

​​2,​80 €

​​2 Klöße mit Soße

​​3,​​50 €

​Kleines Sch​weineschnitzel mit Pommes frites

​​6,80 €

​​4 Fischstäbchen mit Pommes frites

​​6,00 €


​​Kindereisbecher - 1 Kugel Eis nach Wahl mit ​Smarties und Schokosoße

​​1,80 €


​​Gerne reichen wir Ihnen auch kleine Portionen von einigen anderen Gerichten.


Kaffee, Kuchen, Eis

Kaffeespezialitäten

​Tasse Kaffee

1,​​60 €

​Pott Kaffee

​​3,​20 €

​Kännchen Kaffee

​​3,​​20 €

​Tasse Kaffee Hag, entkoffeiniert

1,​​60 €

​Kännchen Kaffee Hag, entkoffeiniert

​​3,​​20 €

​Espresso

1,​​80 €

Doppelter ​​Espresso

​3,​​60 €

​Cappuccino

​2,​​​30 €

​​Cappuccino mit Sahne

​2,​​50 €

​Milchkaffee

​2,​​70 €

​Latte-Macchiato

​​​​3,​​00 €

Mocca-Macchiato

​​3,​30 €

Kuchen

​Gemischter Teller Kuchen (5 Stück)

​​3,​20 €

​Gemischter Teller Kuchen (5 Stück) mit Sahne

​​4,​​20 €

​Portion Schlagsahne

​1,50 €

Eiskarte

​Gemischter Eisbecher
(je 1 Kugel Vanille-, Schokoladen-, Erdbeereis)

​3,​60 €

​Gemischter Eisbecher mit Sahne

​​4,​50 €

​Gemischter Eisbecher mit Früchten und Sahne

​​5,​10 €

​Schokoeisbecher
​(3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensoße und Sahne)

​​5,​10 €

​Coup Dänemark
(3 Kugeln Vanilleeis mit Schoholadensoße und Sahne)

​​5,​10 €

Früchteeisbecher
(2 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit gemischten Früchten)

​4,​50 €

​Schwedeneisbecher
(3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne)

​​6,​40 €

​Heiße Liebe
(3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne)

​​6,​10 €

​Eisschokolade
(1 Kugel Vanilleeis mit Kakao und Sahne)

​​3,​20 €

​Sanfter Engel
(1 Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Sahne)

​​3,​20 €

Getränke

Heißgetränke

​Kaffeespezialitäten siehe oben.

​Tasse Caro-Kaffee

1,​​60 €

​Kännchen Caro-Kaffee

​​3,​​20 €

​Tasse Kakao

1,​​70 €

​Kännchen Kakao

​​3,​​20 €

​Kakao mit Sahne

​​2,​​20 €

​Tasse Tee
(Früchte-, Pfefferminze-, Kräuter-, Kamille-, Fenchel-, Schwarztee, Grüner Tee)

1,​​60 €

​Kännchen Tee
(Früchte-, Pfefferminze-, Kräuter-, Kamille-, Fenchel-, Schwarztee, Grüner Tee)

​3,​​20 €

​Glas heiße Zitrone

1,​​60 €

​Glas Grog

​3,​​50 €

​Glas Glühwein

​2,​​70 €

alkoholfreie Getränke

​Mineralwasser

​0,20 l

​1,​​60 €

​0,50 l

​​3,​​30 €

​Zitronensprudel

​0,20 l

1,​​70 €

​Fanta / Cola / Sprite / Spetzi

​0,20 l

​1,​​70 €

​0,50 l

​​3,​​​50 €

​Apfelsaft / Apfelsaftschorle

​0,20 l

​1,​70 €

​0,50 l

​3,​​50 €

​Orangensaft

​0,20 l

​2,​00 €

Orangensaft

​Schwarzer Johannisbeer-Nektar

​0,20 l

​2,​00 €

​Sauerkirsch-Nektar

​0,20 l

​2,​00 €

​Kirsch-Bananen-Nektar

​0,20 l

​2,​00 €

​Tomatensaft

​0,20 l

​2,​00 €

Tomatensaft

​Schweppes Tonic Water

​0,20 l

​2,​00 €

​Schweppes Ginger Ale

​0,20 l

​2,​00 €

​Schweppes Bitter Lemon

​0,20 l

​2,​00 €

Bier vom Faß

​Licher Pils

​0,25 l

​1,​​​80 €

​0,50 l

​​3,​​​50 €

​Radler

​0,25 l

​1,​​80 €

​0,50 l

​​3,​​50 €

​Köstritzer Schwarzbier

​0,30 l

​​2,​00 €

​0,50 l

​​3,​​​50 €

​Benediktiner Weißbier (hell)

​0,30 l

​​2,​20 €

​0,50 l

​3,​​​80 €

Flaschenbier

​Köstritzer Edel Pils

​0,50 l

​​3,​​​50 €

​Köstritzer ​Schwarzbier

​0,50 l

​3,​​​50 €

​Köstritzer ​Kellerbier

​0,50 l

​3,​​​80 €

​Köstritzer ​Diät Bier

​0,50 l

​​3,​​​80 €

​Bibop

​0,50 l

​​2,​​​60 €

​Benediktiner Weißbier (dunkel)

​0,50 l

​​3,​​​80 €

​​Bitburger alkoholfrei

​0,50 l

​3,​​​80 €

​​Benediktiner Weißbier alkoholfrei

​0,50 l

​​3,​​​80 €

Weißwein

​L​orch
Müller Thurgau, trocken, Pfalz

​0,20 l

​​4,​00 €

​1,00 l

​1​3,​50 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
Riesling, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​​4,​00 €

​1,00 l

​1​3,​50 €

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Müller Thurgau, trocken, würzig-fruchtig, Saale-Unstrut

0,75 l

1​2,​20 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
​Silvaner, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​50 €

​Württembergische Weingärtner Zentralgenossenschaft eG ​
​​Riesling, lieblich, fruchtig-süß, Württemberg

​0,20 l

​​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​50 €

​Roséwein

​​Vier Jahreszeiten Winzer eG ​
Spätburgunder, halbtrocken, fruchtig, Pfalz

​0,20 l

​​4,​00 €

​0,75 l

​1​1,50 €

Rotwein

​Peter Mertes Weinkellerei Turmfalke
​​Dornfelder, trocken, Pfalz

​0,20 l

​​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​​80 €

​Peter Mertes Weinkellerei Turmfalke
​​​Spätburgunder, trocken, Pfalz

​0,20 l

​​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​​80 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
​​Portugieser, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​​80 €

​​Weinkellerei Josef Drathen
​​Dornfelder, lieblich, Rheinhessen

​0,20 l

​​4,​00 €

​0,75 l

​​10,​​80 €

​Weinschorle, weiß, rot

​0,20 l

​3,​60 €

Longdrinks

​Hugo - alkoholfrei (Ginger Ale, Mineralwasser, Holundersirup)

​0,20 l

​5,​00 €

​Hugo​

​0,20 l

​5,​00 €

​Aperol Spritz

​0,20 l

​5,​00 €

​Grüne Wiese

​0,20 l

​5,​00 €

​Campari-Orange

​0,20 l

​5,​00 €

​Gin-Tonic

​0,20 l

​5,​00 €

​Wodka-Orange

​0,20 l

​5,​00 €

​Wodka-Lemon

​0,20 l

​5,​00 €

​Whisky-Cola

​0,20 l

​5,​00 €

​Bacardi-Cola

​0,20 l

​5,​00 €

Wermut

​Chinzano Bianco

​0,20 l

​​4,​50 €

​0,75 l

​​11,​80 €

​Martini Bianco (weiß)

​0,20 l

​​4,​50 €

​0,75 l

​​11,​80 €

​Martini Rosso (rot)

​0,​20 l

​​4,​50 €

​0,75 l

​11,​80 €

​Sekt

​Rotkäppchen weiß (mild)

​0,10 l

​​3,​00 €

​0,75 l

​1​​3,00 €

​Rotkäppchen weiß (halbtrocken)

​0,10 l

​​3,​00 €

​0,75 l

​1​3​,00 €

​Rotkäppchen weiß (trocken)

​0,10 l

​​3,​00 €

​0,75 l

​1​​3,00 €

​Rotkäppchen weiß (halbtrocken/trocken)

​0,20 l

​​5,​00 €

​Liköre

​Pfefferminzlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Saurer Apfel

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Apfelkorn

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kirschlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Mokkalikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Feigling

​2 cl

​1,50 €

​Dooley´s

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Eierlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kümmel / Anisschnäpse

​Malteser

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Küstennebel

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Ouzo 12

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Kräuterliköre / Magenbitter

​Häußler Bitter

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Jägermeister

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Wilthener Gebirgskräuter

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Stonsdorfer

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Ramazotti

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Fernet Branca

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Karlsbader Becher

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Anton´s Bergkräuter

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kümmerling

​2 cl

​1,50 €

​Underberg

​2 cl

​1,50 €

Obstbrände

​Obstler

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Williams Birne

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

Klare Schnäpse

​Bacardi Rum

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Nordhäuser Doppelkorn

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Wodka

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

Weinbrände

​Asbach Uralt

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Metaxa

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Helios

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Wilthener Goldkrone

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Mariacron

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Whisky

​Johnnie Walker

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Jim Beam

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Jack Daniels

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Wir informieren Sie über Allergene in unseren Speisen und über Farb- und Konservierungsstoffe in Speisen und Getränken gern in unserem Restaurant. Bitte fragen Sie uns!

Preisänderungen bei Speisen und Getränken jederzeit vorbehalten!

Restaurant Ausgang
Restaurant Tresen
Restaurant und Café