​Restaurant

​Unser Restaurant / Café / Biergarten "Collis am Gessenbach" können Sie besuchen am:

Restaurant Café

Restaurant / Cafe

Restaurant Café Collis

Restaurant / Cafe

Kegelbahn Collis

zur Kegelbahn

Biergarten Collis

zum Biergarten

​Montag

​​​14:00 - 21:00 Uhr 

​Dienstag

Ruhetag

​Mittwoch

Ruhetag

​Donnerstag

12:00 - 21:00 Uhr

​​Freitag

12:00 - 21:00 Uhr

​​​Samstag

11:00 - 21:00 Uhr

​​​Sonntag

11:00 - 21:00 Uhr

​​Durchgehend warme Küche.

Änderungen vorbehalten.

Licher

​​Familie Kutschbach freut sich auf Ihren Besuch!

Frühstückstisch Hotel
Frühstückstisch Hotelgäste
Frühstückstisch Hotel Collis

Frühstückstisch für die Hotelgäste

Restaurant Gera
Restaurant Kamin

Stammtisch am Kamin

Restaurant Collis

Speisekarte

​Das ist unsere große Speisekarte. Leider können wir Ihnen derzeit wegen der aktuellen Situation nicht alles davon zur Verfügung stellen. Wir haben deshalb eine etwas eingeschränkte Speisekarte, die Sie hier finden.

Getränke, Kaffee und Kuchen und Eis stehen in vollem Umfang zur Verfügung.

​Deftige Hausmannskost und regionale Speisen - Thüringer Küche - stehen bei uns auf der Speisekarte.

Wöchentlich wechselnde Mittagsgrichte mit ​Thüringer ​Klöße​, Schnitzel und Fischgerichten.

Suppen

Eierflockensuppe

​3,​00 €

Tomatencremsuppe

​3.​20 €

Soljanka nach Art des Hauses

3,20 €

kleine Speisen

​Fettbrot

2,​​40 €

​Strammer Max

​4,​​50 €

​1 Paar Wiener mit Brötchen

​2,​​30 €

​Fischbrötchen

​2,​30 €

​Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Salatbeilage und Toast

​4,​​​30 €

​Würzfleisch

​4,​50 €

​Kartoffelpuffer mit Apfelmus

​3,50 €

​Quarkkeulchen mit Apfelmus

​3,50 €

Salate

​Kleiner gemischter Beilagensalat

​​3,​00 €

​Gemischter Salatteller mit hausgemachtem Joghurtdressing

​​4,​30 €

Salatteller mit Thunfisch

5,50 €

​Salatteller mit Hähnchenbruststreifen

​​7,​00 €

​Chefsalat mit Schinken-, Käsestreifen & Co.

​​7,​00 €

kalte Speisen

​Kutscherplatte - Hausmacher Wurstplatte

​7,​50 €

​Käseplatte

​​7,​50 €

​Gemischte Wurstplatte

​​7,​50 €

​Salamiplatte

​​7,​50 €

​Schinkenplatte

​​7,​50 €

​Abendkarte

(15.​00 - 20.00 Uhr)

​​​Rinderroulade, Thüringer Klöße und ​​Apfelrotkraut

1​​3,​00€

2 Thüringer Rostbratwürste, Sauerkraut und Bratkartoffeln

8.50 €

​Bauernfrühstück mit Salatbeilage

​​7,20 €

​Hausgemachte Sülze, Bratkartoffeln und Remouladensoße

​​7,20 €

​Seelachsfilet mit Bratkartoffeln

​​7,20 €

Wildlachsfilet, Buttererbsen, Kräuterbutter und Reis

10,20 €

​Schweineschnitzel, Rahmchampignons, Kräuterbutter und Pommes frites

​​10,30 €

​Schweineschnitzel, Buttererbsen, Kräuterbutter und Pommes frites

​​9,50 €

​Hamburger Schnitzel (mit Setzei), Kräuterbutter und Pommes frites

​​9,50 €

Putenschnitzel, Buttererbsen und Kroketten

Putensteak, ​Letscho und ​Pommes frites

10,50 €

10,50 €

Thüringer Rostbrätl mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Thüringer Rostbrätl mit ​Letscho und Bratkartoffeln

7,90 €

7,90 €

​Schweinesteak nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Ei und Senf überbacken und Bratkartoffeln

​​9,80 €

​Sch​weinesteak "au four" mit Pommes frites

​​11,50 €

Auf Wunsch reichen wir Ihnen wahlweise Bratkartoffeln, Pommes frites, Kroketten oder Reis.

für unsere kleinen Gäste

Große Kinder bitte in die "große" Karte schauen. 😉

​Portion Pommes frites mit Ketchup

​​2,80 €

​1 Paar Wiener mit Brötchen

​​​2,​30 €

​​1 Paar Wiener mit Pommes frites

​​3,80 €

​2 Kartoffelpuffer oder Quarkkeulchen mit Apfelmus und Zucker​

​​3,50 €

​1 Kloß mit Soße

​​2,​80€

​​2 Klöße mit Soße

​​3​.50 €

​Kleines Sch​weineschnitzel mit Pommes frites

​​6,20 €

​​4 Fischstäbchen mit Pommes frites

​​5,50 €

​Gerne reichen wir Ihnen auch kleine Portionen von einigen anderen Gerichten.

Kaffee, Kuchen, Eis

Kaffeespezialitäten

​Tasse Kaffee

1,​50 €

​Pott Kaffee

​​3,​00 €

​Kännchen Kaffee

​​3,​00 €

​Tasse Kaffee Hag, entkoffeiniert

1,​50 €

​Kännchen Kaffee Hag, entkoffeiniert

​​3,​00 €

​Espresso

1,​70 €

Doppelter ​​Espresso

​3,​40 €

​Cappuccino

​2,​​10 €

​​Cappuccino mit Sahne

​2,​30 €

​Milchkaffee

​2,​50 €

​Latte-Macchiato

​​​2,​80 €

Mocca-Macchiato

​​3,​10 €

Kuchen

​Gemischter Teller Kuchen (5 Stück)

​​3,​00 €

​Gemischter Teller Kuchen (5 Stück) mit Sahne

​​4,​00 €

​Portion Schlagsahne

​1,50 €

Eiskarte

​Gemischter Eisbecher
(je 1 Kugel Vanille-, Schokoladen-, Erdbeereis)

​3,00 €

​Gemischter Eisbecher mit Sahne

​3,90 €

​Gemischter Eisbecher mit Früchten und Sahne

​4,50 €

​Schokoeisbecher
​(3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensoße und Sahne)

​4,30 €

​Coup Dänemark
(3 Kugeln Vanilleeis mit Schoholadensoße und Sahne)

​4,30 €

Früchteeisbecher
(2 Kugel Erdbeereis, 1 Kugel Vanilleeis mit gemischten Früchten)

​3,90 €

​Schwedeneisbecher
(3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne)

​5,80 €

​Heiße Liebe
(3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne)

​5,50 €

​Eisschokolade
(1 Kugel Vanilleeis mit Kakao und Sahne)

​2,90 €

​Sanfter Engel
(1 Kugel Vanilleeis mit Orangensaft)

​2,90 €

Getränke

Heißgetränke

​Kaffeespezialitäten siehe oben.

​Tasse Caro-Kaffee

1,​50 €

​Kännchen Caro-Kaffee

​​3,​00 €

​Tasse Kakao

1,​60 €

​Kännchen Kakao

​​3,​00 €

​Kakao mit Sahne

​​2,​00 €

​Tasse Tee
(Früchte-, Pfefferminze-, Kräuter-, Kamille-, Fenchel-, Schwarztee, Grüner Tee)

1,​50 €

​Kännchen Tee
(Früchte-, Pfefferminze-, Kräuter-, Kamille-, Fenchel-, Schwarztee, Grüner Tee)

​3,​00 €

​Glas heiße Zitrone

1,​50 €

​Glas Grog

​3,​30 €

​Glas Glühwein

​2,​50 €

alkoholfreie Getränke

​Mineralwasser

​0,20 l

​1,​50 €

​0,50 l

​​3,​10 €

​Zitronensprudel

​0,20 l

1,​60 €

​Fanta / Cola / Sprite / Spetzi

​0,20 l

​1,​60 €

​0,50 l

​​3,​​30 €

​Apfelsaft / Apfelsaftschorle

​0,20 l

​1,​​60 €

​0,50 l

​3,​30 €

​Orangensaft

​0,20 l

1,90 €

Orangensaft

​Schwarzer Johannisbeer-Nektar

​0,20 l

1,90 €

​Sauerkirsch-Nektar

​0,20 l

1,90 €

​Kirsch-Bananen-Nektar

​0,20 l

1,90 €

​Tomatensaft

​0,20 l

1,90 €

Tomatensaft

​Schweppes Tonic Water

​0,20 l

1,90 €

​Schweppes Ginger Ale

​0,20 l

1,90 €

​Schweppes Bitter Lemon

​0,20 l

1,90 €

Bier vom Faß

​Licher Pils

​0,25 l

​1,​​70 €

​0,50 l

​​3,​​30 €

​Radler

​0,25 l

​1,​70 €

​0,50 l

​​3,​30 €

​Köstritzer Schwarzbier

​0,30 l

​1,​80 €

​0,50 l

​​3,​​30 €

​Benediktiner Weißbier (hell)

​0,30 l

​​2,​00 €

​0,50 l

​3,​​60 €

Flaschenbier

​Köstritzer Edel Pils

​0,50 l

​​3,​​30 €

​Köstritzer ​Schwarzbier

​0,50 l

​3,​​30 €

​Köstritzer ​Kellerbier

​0,50 l

​3,​​60 €

​Köstritzer ​Diät Bier

​0,50 l

​​3,​​60 €

​Bibop

​0,50 l

​​2,​​40 €

​Benediktiner Weißbier (dunkel)

​0,50 l

​​3,​​60 €

​​Bitburger alkoholfrei

​0,50 l

​3,​​60 €

​​Benediktiner Weißbier alkoholfrei

​0,50 l

​​3,​​60 €

Weißwein

​L​orch
Müller Thurgau, trocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​1,00 l

​12,70 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
Riesling, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​1,00 l

​12,70 €

Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
Müller Thurgau, trocken, würzig-fruchtig, Saale-Unstrut

0,75 l

11,50 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
​Silvaner, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​Württembergische Weingärtner Zentralgenossenschaft eG ​
​​Riesling, lieblich, fruchtig-süß, Württemberg

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​Roséwein

​​Vier Jahreszeiten Winzer eG ​
Spätburgunder, halbtrocken, fruchtig, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​10,50 €

Rotwein

​Peter Mertes Weinkellerei Turmfalke
​​Dornfelder, trocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​Peter Mertes Weinkellerei Turmfalke
​​​Spätburgunder, trocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​Rietburg Weingenossenschaft eG
​​Portugieser, halbtrocken, Pfalz

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​​Weinkellerei Josef Drathen
​​Dornfelder, lieblich, Rheinhessen

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,80 €

​Weinschorle, weiß, rot

​0,20 l

​3,20 €

Longdrinks

​Hugo - alkoholfrei (Ginger Ale, Mineralwasser, Holundersirup)

​0,20 l

​5,​00 €

​Hugo​

​0,20 l

​5,​00 €

​Aperol Spritz

​0,20 l

​5,​00 €

​Grüne Wiese

​0,20 l

​5,​00 €

​Campari-Orange

​0,20 l

​5,​00 €

​Gin-Tonic

​0,20 l

​5,​00 €

​Wodka-Orange

​0,20 l

​5,​00 €

​Wodka-Lemon

​0,20 l

​5,​00 €

​Whisky-Cola

​0,20 l

​5,​00 €

​Bacardi-Cola

​0,20 l

​5,​00 €

Wermut

​Chinzano Bianco

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,50 €

​Martini Bianco (weiß)

​0,20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,50 €

​Martini Rosso (rot)

​0,​20 l

​3,70 €

​0,75 l

​9,50 €

​Sekt

​Rotkäppchen weiß (mild)

​0,10 l

​2,50 €

​0,75 l

​1​2,00 €

​Rotkäppchen weiß (halbtrocken)

​0,10 l

​2,50 €

​0,75 l

​12​,00 €

​Rotkäppchen weiß (trocken)

​0,10 l

​2,50 €

​0,75 l

​1​2,00 €

​Rotkäppchen weiß (halbtrocken/trocken)

​0,20 l

​4,50 €

​Liköre

​Pfefferminzlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Saurer Apfel

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Apfelkorn

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kirschlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Mokkalikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Feigling

​2 cl

​1,50 €

​Dooley´s

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Eierlikör

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kümmel / Anisschnäpse

​Malteser

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Küstennebel

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Ouzo 12

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Kräuterliköre / Magenbitter

​Häußler Bitter

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Jägermeister

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Wilthener Gebirgskräuter

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Stonsdorfer

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Ramazotti

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Fernet Branca

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Karlsbader Becher

​2 cl

​1,​50 €

​4 cl

​​3,​00 €

​Anton´s Bergkräuter

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Kümmerling

​2 cl

​1,50 €

​Underberg

​2 cl

​1,50 €

Obstbrände

​Obstler

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Williams Birne

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

Klare Schnäpse

​Bacardi Rum

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Nordhäuser Doppelkorn

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Wodka

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

Weinbrände

​Asbach Uralt

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Metaxa

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Helios

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Wilthener Goldkrone

​2 cl

​1,25 €

​4 cl

​2,50 €

​Mariacron

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Whisky

​Johnnie Walker

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Jim Beam

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

​Jack Daniels

​2 cl

​1,50 €

​4 cl

​3,00 €

Wir informieren Sie über Allergene in unseren Speisen und über Farb- und Konservierungsstoffe in Speisen und Getränken gern in unserem Restaurant. Bitte fragen Sie uns!

Preisänderungen bei Speisen und Getränken jederzeit vorbehalten!

Restaurant Ausgang
Restaurant Tresen
Restaurant und Café